Gasthaus

Die Geschichte unseres alten Fachwerkhauses geht auf das Jahr 1572 zurück.

In vierter Generation wird das Gasthaus Brückenbäck seit 1905 von der Familie Steinert geführt.

Im Ortszentrum gelegen sind wir aus allen Richtungen leicht und schnell erreichbar.

Familien, Wanderer, Durchreisende, Rad- und Motorradfahrer sind uns in unserer Gaststube und im Sommer auf unseren Sonnenterrassen immer herzlich willkommen!

Wir pflegen die fränkische Küche, bei uns ist alles haus- und handgemacht! Wir bewirten Sie in der Tradition des Hauses, bieten Ihnen in handwerklicher Qualität aber auch Gerichte aus aktueller und internationaler Küche, gerne auch vegetarisch und vegan. Allergiker werden individuell versorgt, wenn sie uns ansprechen. Beachten Sie unsere tagesaktuelle Speisekarte!

Wir tun alles für unsere Gäste, damit sie sich in traditioneller und familiärer Atmosphäre wohl fühlen.

Veranstaltungsräume

In unseren Veranstaltungsräumen für Gruppen von 10 – 80 Personen lassen wir auch Ihren Event, Ihre Familienfeier und Ihr Firmenseminar zu einem vollen Erfolg werden. Insgesamt bieten wir Platz für bis zu 120 Personen.

Zimmer und Ferienwohnungen

Mit acht Ein- und Zweibettzimmern und mehreren Ferienwohnungen, die sich auf die nähere Nachbarschaft verteilen, bieten wir Ihnen alles, was Sie für Übernachtung und Ihren Urlaub im fränkischen Werntal benötigen. (Die Ferienwohnungen werden in der Familie von Christa Steinert geführt!)

Die Philisophie

Gut und traditionell Essen, gemütlich Wohnen. Urlaub nach Lust und Laune.
Unser Team steht Ihnen jederzeit mit Rat, Tat und Lösungen zur Verfügung.

Die Geschichte

Unser Fachwerkhaus geht auf das Jahr 1578 zurück. Seit über 430 Jahren ist der „Brückenbäck“ eine zentrale Institution in Arnstein.
Urkundlich erstmals im Jahre 1572 erwähnt, geht der Name auf eine Bäckerei mit Schankstube zurück. Weil es neben dem Haus eine Brücke gab, die über den Back Schwabach führte, hieß das Anwesen Brückenbäck. Seit 1905 ist der Brückenbäck als traditionelles Gasthaus in Familienbesitz. Hans Steinert kaufte das Anwesen am Schweinemarkt und vererbte es später seinem Sohn Edmund Steinert. Er und seine Frau Paula Steinert führten damals neben der Gaststube auch die Bäckerei fort. 1988 übernahmen Christa Steinert und Michael Steinert, renovierten 1994 das alte Fachwerkhaus und führten die Gaststätte mit dem besonderen Blick für Tradition und fränkische Gastlichkeit erfolgreich weiter. Nach Übernahme und Umbau weiterer Veranstaltungsräume im Jahr 2013 setzt Tochter Bianca Steinert seit 2018 die Führung des Gasthauses und Veranstaltungsortes in gleicher Tradition fort.

Jahreszahlen

1572 Erste urkundliche Erwähnung als Bäckerei mit Schankstube
1905 Hans Steinert kauft das Anwesen am Schweinemarkt und vererbt es später seinem Sohn Edmund Steinert, der es mit Ehefrau Paula Steinert als Bäckerei und Gaststube weiterführt.
1988 Michael Steinert und Ehefrau Christa Steinert übernehmen das Haus
1994 Renovierung und Umbau des alten Fachwerkhauses
2013 Umbau und Erweiterung um weitere Veranstaltungsräume
2018 Übernahme der Geschäftsführung durch Tochter Bianca Steinert